Silesia B&L

PODRÓŻE HUA-HIN / TAJLANDIA

Czas po Nowym Roku jest fantastycznym momentem, w ktĂłrym moĹĽna podróżować i zwiedzać PaĹ„stwa Azji jak i Ameryki PoĹ‚udniowej. Jestem ogromnym fanem krajĂłw takich jak Tajlandia, Wietnam, Malezja i z wielkÄ… przyjemnoĹ›ciÄ…, wracam tam za kaĹĽdym razem, gry mam takÄ… moĹĽliwość. 

PostanowiĹ‚em tym razem odwiedzić miejsce, w ktĂłrym byĹ‚em juĹĽ kilkukrotnie. A jest nim wspaniaĹ‚a miejscowość Hua Hin, poĹ‚oĹĽona 200 km na poĹ‚udnie od Bangkoku. Oryginalny nadmorski kurort Tajlandii nie jest wyspÄ… rozbitkĂłw otoczonÄ… palmami. Zamiast tego, Hua Hin to orzeĹşwiajÄ…ca mieszanka miasta i morza z tÄ™tniÄ…cymi ĹĽyciem targowiskami, dobrymi polami golfowymi i parkami wodnymi, doskonaĹ‚ym zakwaterowaniem i atmosferÄ…, ktĂłra staje siÄ™ coraz bardziej kosmopolityczna. W rzeczywistoĹ›ci wielu odwiedzajÄ…cych nawet nie stawia stopy na piasku. Zanim miasto przyjęło nazwÄ™ w 1911r. na Hua-Hin w tĹ‚umaczeniu Kamienna GĹ‚owa, byĹ‚a to maĹ‚a wioska rybacka znana jako Samor Riang. NazwÄ™ tÄ™ otrzymaĹ‚o po straszliwej suszy, ktĂłra nawiedziĹ‚a prowincjÄ™ Petchaburi, zmuszajÄ…c szereg rolnikĂłw do przeniesienia siÄ™ na poĹ‚udnie. ZnaleĹşli wioskÄ™ na skraju morza, miejsce z biaĹ‚ym piaskiem i kamiennymi skaĹ‚ami. W 1834 r. ci pierwsi zaĹ‚oĹĽyciele nadali mu nazwÄ™ Samor Riang; co oznacza „kotwice wszystkie w linii”, poniewaĹĽ Ĺ‚odzie rybackie siedziaĹ‚y razem, jedna po drugiej, na brzegu. W 1911 roku ukoĹ„czono pierwszÄ… liniÄ™ kolejowÄ… miÄ™dzy Bangkokiem a Hua-Hin, co oznaczaĹ‚o, ĹĽe mieszkaĹ„cy Bangkoku po raz pierwszy uznali to miejsce za dostÄ™pne turystycznie. Po raz pierwszy elita Bangkoku miaĹ‚a bezpoĹ›rednie poĹ‚Ä…czenie z tym wspaniaĹ‚ym obszarem Tajlandii. CzĹ‚onkowie rodziny krĂłlewskiej szybko dostrzegli urok tych okolic i wznieĹ›li nad wodÄ… i dalej w gĹ‚Ä…b wsi domki plaĹĽowe. Hua-Hin zaczęło być placem zabaw dla bajecznego Bangkoku. W poĹ‚owie lat dwudziestych XX wieku Hua Hin byĹ‚o peĹ‚noprawnym kurortem dla szlachty z Bangkoku – nawet krĂłlowie Rama VI i VII budowali tu letnie paĹ‚ace. Wokół miasta wciÄ…ĹĽ krÄ…ĹĽy duĹĽo pieniÄ™dzy, miejsce to jest obfite w owoce morza, ktĂłre sÄ… stosunkowo tanie, a dotarcie tutaj z Bangkoku zajmuje duĹĽo mniej czasu niĹĽ na poĹ‚udniowe wyspy. Miasto to jest jednym z najstarszych i najlepiej zachowanych obszarĂłw Tajlandii. OkoĹ‚o 1920 roku, krĂłl Rama VII wykorzystaĹ‚ miasto jako idealne miejsce na ucieczkÄ™ od zgieĹ‚ku Bangkoku. Od tego czasu rozpoczęła siÄ™ przemiana z maĹ‚ej wioski rybackiej w KrĂłlewskiej Kurort. Miasto nadal ma tutaj aktywnÄ… flotÄ™ rybackÄ…. JeĹ›li przejedziesz tuĹĽ obok hotelu Hilton, dotrzesz do maĹ‚ego pomostu. Tutaj moĹĽesz obserwować tajlandzkie Ĺ‚odzie rybackie przywoĹĽÄ…ce swoje poĹ‚owy ryb, ale takĹĽe obserwować lokalnych rybakĂłw Ĺ‚owiÄ…cych wzdĹ‚uĹĽ molo. W nocy, z widokiem na ZatokÄ™ TajlandzkÄ…, horyzont Hua Hin jest pokryty neonowymi zielonymi Ĺ›wiatĹ‚ami. Te Ĺ›wiatĹ‚a sÄ… uĹĽywane przez piasty tajskich Ĺ‚odzi rybackich, aby zwabić do nich kaĹ‚amarnice. Letni PaĹ‚ac KrĂłla znajduje siÄ™ na północ od Hua Hin. Jest zbudowany obok morza, posiada spektakularne ogrody z wieloma różnymi egzotycznymi roĹ›linami. PaĹ‚ac nie jest jedynym dzieĹ‚em architektury znanym w tym regionie. Stacja kolejowa Hua Hin znajdujÄ…ca siÄ™ w centrum miasta jest rĂłwnieĹĽ ikonÄ…. Ta charakterystyczna czerwona stacja kolejowa, byĹ‚a pierwotnie tajskÄ… salÄ… lub pawilonem z prowincji Nakhon Pathom. Jest tam pokĂłj zwany KrĂłlewskÄ… PoczekalniÄ…, ktĂłry byĹ‚ uĹĽywany do przyjmowania krĂłla i innych elit po ich przybyciu do miasta. Linia kolejowa, ukoĹ„czona w 1911 roku, sprowadziĹ‚a do Hua Hin wielu zamoĹĽnych TajĂłw i arystokracjÄ™. W 1922 jeden z ksiÄ…ĹĽÄ…t postanowiĹ‚, ĹĽe przyjemnoĹ›ci Hua-Hin nie bÄ™dÄ… ograniczone tylko do arystokracji. NawiÄ…zaĹ‚ współpracÄ™ z kolejÄ…, aby otworzyć „Railway Hotel”, aby normalni Tajowie mogli przyjeĹĽdĹĽać z Bangkoku i cieszyć siÄ™ urokiem okolicy. Hotel znajduje siÄ™ tuĹĽ przy plaĹĽy w Hua Hin, bezpoĹ›rednio w dół ulicy od sĹ‚ynnego dworca kolejowego, obecnie pod nazwÄ… Sofitel. Co ciekawe, w hotelu tym krÄ™cono sĹ‚ynny film The Killing Fields o wojnie domowej w KambodĹĽy z Czerwonymi Khmerami. Film zdobyĹ‚ 3 nagrody Oscar i 20 innych nagrĂłd. Natomiast KrĂłl Rama VI w tym samym roku zleciĹ‚ budowÄ™ pola golfowego Royal Hua Hin, aby mĂłc powitać goĹ›ci hotelowych. Pole zostaĹ‚o zaprojektowane przez nie mniej szkockiego inĹĽyniera kolei :-) Jest to najstarsze i najsĹ‚ynniejsze pole golfowe w Tajlandii. Otwarte zostaĹ‚o w 1924 roku, niektĂłrzy z tutejszych Caddy pracujÄ… tam od momentu otwarcia, a przynajmniej tak ci mĂłwiÄ…! JakoĹ› nie wydaje mi siÄ™, ĹĽeby to byĹ‚o moĹĽliwe, ale wywoĹ‚uje uĹ›miech na twojej twarzy. Obecnie Hua Hin jest jednym z najlepszych regionĂłw w kraju, gdzie pasjonaci gry w golfa, przybywajÄ…, aby oddać siÄ™ przyjemnoĹ›ci tego sportu na wielu polach golfowych, ktĂłre powstaĹ‚y w przeciÄ…gu kilkunastu lat. PoniĹĽej opiszÄ™ kilka z nich moim zdaniem Best of the Best. Klub golfowy i pole Black Mountain zostaĹ‚ otwarty w 2007 roku. MĂłwi siÄ™, ĹĽe jest to najlepsze pole w regionie Azji i Pacyfiku i zostaĹ‚o uznane za najlepsze w Tajlandii. W 2009 roku odbyĹ‚y siÄ™ tu zawody Black Mountain Masters, ktĂłre wygraĹ‚ Johan Edfors. Ten konkurs jest teraz wydarzeniem corocznym. To nie tylko piÄ™kny kurs z fantastycznymi widokami, ale takĹĽe zawsze w doskonaĹ‚ym stanie. WyposaĹĽenie jest wspaniaĹ‚e – od restauracji po strzelnicÄ™. KolejnÄ… zaletÄ… jest to, ĹĽe majÄ… 9-doĹ‚kowe pole par 3, ktĂłre jest uroczym maĹ‚ym testerem, posiada duĹĽo wody, ale daje radość z gry. Banyan Hua Hin zostaĹ‚o otwarte w 2008 roku i zdobyĹ‚o liczne nagrody zarĂłwno za pole, jak i za klub. Naturalny charakter pola przeczy stawianym przez nie wyzwaniom. Caddie sÄ… bardzo dobrze wyszkolone. Charakterystycznym doĹ‚kiem tego pola jest Hole 15 par 3, ze wspaniaĹ‚ymi widokami na ocean, jest to doskonaĹ‚e miejsce na przerwÄ™. Na wypadek, gdybyĹ› chciaĹ‚ wiedzieć, rodzaje trawy zostaĹ‚y uĹĽyte na polu to Paspalum na tee boxach, Zoysia na torach wodnych i szorstkich oraz Tifeagle na greenach. Palm Hills to najkrĂłtsze pole golfowe w Hua Hin, ale idealne dla graczy na kaĹĽdym poziomie. Jest to najprawdopodobniej jeden z najĹ‚atwiejszych kursĂłw i posiada mnĂłstwo przystankĂłw na napicie siÄ™ pĹ‚ynĂłw lub maĹ‚Ä… przekÄ…skÄ™! Pole zostaĹ‚o dobrze zaprojektowane przez Maxa Wexlera, aby przemawiać do wszystkich umiejÄ™tnoĹ›ci gracza. Springfield to fantastyczne pole golfowe zaprojektowane przez Jacka Nicklausa, ktĂłre jest otwarte od lat 90-tych. Ma 27 piÄ™knych doĹ‚kĂłw. JednÄ… ze wspaniaĹ‚ych rzeczy w tym polu jest to, ĹĽe prawie w kaĹĽdym doĹ‚ku znajduje siÄ™ przystanek na napoje, co w upale jest nie lada gratkÄ…. Kolejnym miĹ‚ym akcentem jest to, ĹĽe przy pierwszym doĹ‚ku dostajesz darmowÄ…, Ĺ›wieĹĽo zmielonÄ… kawÄ™. Sea Pines otwarte we wrzeĹ›niu 2010 roku to wspaniaĹ‚e pole linksowe, poĹ‚oĹĽone na poĹ‚udnie od Hua Hin, tuĹĽ przy plaĹĽy. W rzeczywistoĹ›ci jest to jeden z dwu kursĂłw wojskowych w rejonie Prachuap Khiri Khan. Pole to, nie kaĹĽdemu przypadnie do gustu, poniewaĹĽ jest duĹĽo wody, wiÄ™c dobry zapas piĹ‚ek jest niezbÄ™dny! Golf to jedna z moich pasji, kolejnÄ… jest podróżowanie, a jeszcze jednÄ… delektowanie siÄ™ wyĹ›mienitym jedzeniem. Nie byĹ‚bym sobÄ…, gdybym nie wspomniaĹ‚ o kilku wyĹ›mienitych daniach Tajlandii, za ktĂłrymi tÄ™sknie bÄ™dÄ…c w Polsce. Numer jeden na mojej liĹ›cie daĹ„ jest Tom Kha Goong czyli zupa kokosowa z krewetkami, na samÄ… myĹ›l o niej leci mi Ĺ›linka. Drugim wyĹ›mienitym daniem jest Green Curry z krewetkami, aksamitne, przygotowane na mleku kokosowym z tajskim bakĹ‚aĹĽanem, bazyliÄ…. PamiÄ™taj poproĹ› Ĺ‚agodne, gdyĹĽ proszÄ…c lekko pikantne otrzymasz danie, ktĂłre uwielbiajÄ… „niewyparzone” jÄ™zyki. A jeĹĽeli juĹĽ otrzymasz pikantne, poproĹ› mocno schĹ‚odzony kokos do picia, ktĂłry fantastycznie Ĺ‚agodzi pieczenie. Bardzo czÄ™sto zamawiam Papaya Sald (saĹ‚atka z zielonej papaji z pomidorem, tajskÄ… fasolkÄ… i suszonymi krewetkami), krewetki w pieprzu i czosnku, Phad Thai oraz wiele, wiele innych. PamiÄ™tajÄ…c o deserze wybieram Mango Sticky Rice – ryĹĽ gotowany w mleku na sĹ‚odko z sosem oraz Ĺ›wieĹĽym mango oraz Roti – cienkie ciasto w formie naleĹ›nika pieczone na gĹ‚Ä™bokim tĹ‚uszczu z bananem, jajkiem i polane sĹ‚odzonym zagÄ™szczonym mlekiem. Tajskie desery sÄ… trochÄ™ dziwne, ale smakujÄ… wyĹ›mienicie. OczywiĹ›cie, zawsze moĹĽna wybrać regionalne owoce, ktĂłre kupisz na kaĹĽdym markecie. Tajlandia ma do zaoferowanie mnĂłstwo wspaniaĹ‚ego jedzenia, o ktĂłrym mĂłgĹ‚bym pisać w nieskoĹ„czoność, street food jest bogaty w przeróżne przekÄ…ski, ktĂłrych nawet nie umiem nazwać, ale wiem jak smakujÄ… – sÄ… wyĹ›mienite. NaprawdÄ™ warto chociaĹĽ raz przyjechać do tego kraju, zaznajomić siÄ™ z tutejszÄ… kulturÄ… i posmakować, zagrać w golfa i juĹĽ zawsze bÄ™dziesz chciaĹ‚ wrĂłcić tu kolejny raz.